Přiznám se, že tyčinku Bounty jsem neměla roky. Její zdravější domácí verzi jsem chtěla vyzkoušet už dlouho, ale jak to tak u mě bývá, trvalo mi to hodně dlouho:-) Na výsledné srovnání originálu s domácím výtvorem jsem byla hodně zvědavá. Abych mohla porovnávat, tak jsem si samozřejmě musela koupit originální verzi, bez toho by to nešlo. A výsledek? Ten mě překvapil, samotná Bounty mi nepřišla nijak výrazně sladká, když jsem ale ochutnala svůj domácí výtvor, tak jsem musela konstatovat, že ta kupovaná je neskutečně přeslazená. Chuťově (i složením) jsou samozřejmě obě trošku jinde, ale za mě na plné čáře vyhrála ta domácí.Ingredience: (na 12 tyčinek)
100 g kešu
80 g strouhaného kokosu
5 lžic kokosového mléka
1,5 lžíce agávového sirupu
Na dokončení:
125 g mléčné čokolády
1 lžička kokosového oleje
Ořechy si den dopředu namočíme do studené vody, aby změkly. Druhý den je slijeme a rozmixujeme v mixéru na kaši. V míse smícháme všechny ingredience na tužší hmotu a dáme zhruba na hodinu do lednice. Poté vytvarujeme tyčinky, které dáme na hodinu do mrazáku.
Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládu s kokosovým olejem. V polevě namáčíme jednotlivé tyčinky a odkládáme je na pečící papír. Hotové tyčinky uchováváme v lednici.
 |
| Vlevo domácí verze, vpravo originál Bounty |
Tipy:
Na oslazení tyčinek můžete použít libovolný sirup příp. med.
Žádné komentáře:
Okomentovat